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Entrée / Entradas

Cevichito (petit format)

Poisson (selon arrivage) mariné dans du jus de citron vert agrémenté de coriandre, d’oignons rouges, maïs chullpi et accompagné de patates douces.

8,90€

Tequeños + sauce au tamarin

5 Chaussons garnis de fromage accompagnés de sauce au tamarin .

4€

Sticks de Manioc

5 sticks de Manioc

4€

PLATS/ Platos

Aji de gallina et son riz blanc

Poulet effiloché mijoté dans une sauce au fromage, poivron et noix. Accompagné de riz blanC

13€90

CANOA

Banane plantain, bolognaise, mozzarella et emmental gratinés.

9€50

Ceviche (grand format)

Poisson (selon arrivage) mariné dans du jus de citron vert agrémenté de coriandre, d’oignons rouges, maïs chullpi et accompagné de patates douces.

14€90

CHILI CON CARNE ET SON RIZ BLANC

Viande de boeuf hachée, tomates, haricots rouges, poivrons rouges, maïs, oignons, ail, épices. Légèrement piquant.Ce plat est accompagné de riz blanc.

13€90

PASTELON MOzza EMMENTAL

Lasagne de bananes plantain, bolognaise, mozzarella et emmental gratinés

 12€90

Grillades / Parrillada

Brochettes de poulet + sauce chimichurri

3 Brochettes de poulet marinées au chimichurri. 1 pot de chimichurri inclus

9€50

Brochettes de bœuf + sauce chimichurri

3 Brochettes de bœuf marinées au chimichurri. 1 pot de chimichurri inclus

10€50

WOKS Péruviens/ Salteados

Lomo saltado

Bœuf, légumes, sauce soja, assaisonnement maison et coriandre.

11€90

Pollo saltado

Poulet, légumes, sauce soja, assaisonnement maison et coriandre.

10€90

Arroz chaufa

Riz sauté, poulet, œuf, cébette, gingembre (non piquant), assaisonnement maison, sauce soja, oignons crispy

13€90

ACCOMPAGNEMENTS / Guarniciones

RIZ BLANC

Riz Basmati

2€90

RIz Arabe

Riz agrémenté de raisins secs, cheveux d’ange, assaisonnement maison

3€50

Bananes plantain frites

5€

Epi de maïs grill

2€90

Frites de patates douces

3€50

EXTRAS

Sauce chimichurri

Sauce à base de persil, origan, ail, oignons, vinaigre, huile végétale

0€90

Sauce au tamarin

Tamarin, sucre, vinaigre, huile de sésame

0€90

Chips de bananes plantain

Sachet de 75g (chips de bananes plantain mûres)

3€

SOFTS / Bebidas

Caraibos goyave

Boisson à la goyave 

2€20

Inca kola

Soda péruvien à base de verveine odorante

2€90

Nectar de mangoustan

Boisson au mangoustan

2€90

Vitamalt Coconut & Hibiscus

Boisson maltée sans alcool, à la noix de coco et à l’hibiscus.

3€50

Vitamalt Coconut & Hibiscus

Boisson maltée sans alcool, à la noix de coco et à l’hibiscus.

3€50

Caraibos goyave

Boisson à la goyave 

2€20

Inca kola

Soda péruvien à base de verveine odorante

2€90

Nectar de mangoustan

Boisson au mangoustan

2€90

Vitamalt Coconut & Hibiscus

Boisson maltée sans alcool, à la noix de coco et à l’hibiscus.

3€50

Vitamalt Coconut & Hibiscus

Boisson maltée sans alcool, à la noix de coco et à l’hibiscus.

3€50

Caraibos goyave

Boisson à la goyave 

2€20

Inca kola

Soda péruvien à base de verveine odorante

2€90

Nectar de mangoustan

Boisson au mangoustan

2€90

Déssert/ Postres 

Ananas frais grillé

Ananas frais grillé (2 morceaux)

2€90

Crock pistache

Crème mascarpone, sauce pistache, biscuit cuillère, sauce chocolat craquant, pralin

4€

BANOFEE

Crème de mascarpone, morceaux de banane, sauce caramel, sauce chocolat, copeaux de chocolat sur une base de palet breton

4€

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